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杂粮糊是由各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉，未经膨化 ，在加工过程中也未添加任何速溶剂 ，因此能最完整地保留原料的营养成分 。而花生芝麻红豆这三样食材都有补血的功效，三强结合 ，这样补气血功效就更显著了 。
花生：富含亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸 ，特别有利于人体的吸收和消化作用，亚油酸在人体内不能合成 ，但对调节人体的生理机能 ，促进生长发育，降解胆固醇，预防高血压和动脉粥状硬化具有重要作用。花生蛋白质的氨基酸较完全 ，其含量高于动物蛋白 ，且不含胆固醇，是优质植物蛋白 。花生米由整个的到磨成粉 ，只是形态的变化 ，是一种物理变化（就像冰化成了水），并不会影响其性质和原有营养 。花生米的皮对于贫血、血小板减少的人来说 ，有辅助治疗的作用。所以 ，民间有花生衣补血的说法 。从消化吸收的角度来说，磨碎的 、流质的食物 ，比完整的 、固体的食物容易消化吸收 ，因为缩短了胃的消化过程 。从口感上说，当然是完整的、固体的更好吃 ，具备了原有食物的特点。
芝麻：芝麻中含有其他常见的营养物质 ，如大量的脂肪和蛋白质，还有一些膳食纤维，维生素B1 、B2 、尼克酸、钙 、铁 、镁等等矿物质 ，可以补充人体的营养需求 ，且有降血脂的作用 。芝麻中含有的亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢，起到降血脂的作用 。患有高脂血症的人群很适宜食用。还能起到养血的作用。对于皮肤粗糙干燥的人 ，食用可使皮肤光滑细腻 ，红润有光泽 。对于身体虚弱，有贫血症状的人很适用 。芝麻对于肝、肾的滋补也很有效果 ，也可以润肠。因此 ，对于肝肾不足，肠道不畅的人 ，可以适当食用芝麻 ，进行滋补 。
红豆：营养价值方面，红豆富含维他命B1 、B2 、蛋白质及多种矿物质 ，有补血、利尿、消肿 、促进心脏活化等功效 。另外其纤维有助排泄体内盐分 、脂肪等废物 ，在瘦腿上有很大效果。红豆有活血排脓、清热解毒的作用，又有利水退肿的功效，在营养价值方面 ，红豆富含维他命B1 、B2 、蛋白质及多种矿物质 ，有补血、利尿 、消肿 、促进心脏活化等功效 。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥功效 。红豆中石碱成分可增加肠胃蠕动 ，减少便秘促进排尿 ，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
花生米磨碎和芝麻一起吃，补肾,增加记忆力 ，预防衰老 。 花生是一种高蛋白食品 ，老少皆宜，风味独特 ，营养丰富 。含有大量的蛋白质、脂肪 、淀粉 、粗纤维 ，以及钙、磷 、铁 、硫胺素，棕榈 酸、维生素A、B 、C 、E、K等多种营养物质 ，花生蛋白和大豆蛋白一样 ，极易被人体消化和吸收。吸收率高达90%左右 。花生蛋白中含有十几种人体所需要的氨基酸，尤以赖氨酸含量最高 。还有谷氨酸 、天门冬氨酸等等。科学研究的结果表明，这些氨基酸可以促使脑细胞发育 、提高儿童智力 ，增加记忆力 ，并能防止人的过早衰老。花生中的儿茶素，也具有很强的抗老化功能 。所以 ，花生是不可多得的保健佳品 。长期食用 ， 对身体大有好处。 花生不仅是一种高营养食品，而且是一味药用价值较高的保健良药 。花生的种子、种衣 、种壳和花生油等 ，都可作为药用 。中医认为 ，花生有悦脾和胃，润肺化痰 、滋 养调气 ，清咽止疟之功效。 黑芝麻中的维生素E非常丰富 ，可延缓衰老，并有润五脏 ，强筋骨、益气力等作用 。据营养学家科学分析：每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克 ，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克 ，铁50毫克 ，还含有芝麻素 、花生酸 、芝麻酚、油酸 、棕榈酸 、硬脂酸、甾醇、卵磷脂 、维生素A 、B、D 、E等营养物质 。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养物质，因而在延缓人的衰老及美容方面 ，才起了极大的作用。 常吃芝麻 ，可使皮肤保持柔嫩 、细致和光滑 。有习惯性便秘的人，肠内滞留的毒素会伤害人的肝脏 ，也会造成皮肤的粗糙 。芝麻能滑肠治疗便秘 ，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够 ，皮肤会变得干燥、粗糙 。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素 、胆碱 、肌糖 ，因此芝麻吃多了也不会发胖 。在减肥的同时，若配合芝麻的食用 ，粗糙的皮人们讲究卫生会经常洗澡 ，但在洗掉皮肤上污垢的同时，也会洗去人体表面上的油脂。因脱去油脂而使皮肤显得较为干燥的人，可吃些芝麻 ，能使皮肤看起来更为鲜亮。芝麻中的维生素E ，在护肤美肤中的作用更是不可忽视 。它能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用 ，保护皮肤的健康 ，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有"滋润"作用，从而改善、维护皮肤的弹性；能促进皮肤内的血液循环 ，使皮肤得到充分的营养物质与水分 ，以维护皮肤的柔嫩与光泽 。
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