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食堂菜，被称为中国的第九大菜系 ，它不仅囊括了天南海北的各种口味 ，还有风格迥异的各色餐厅任学生选择 。青岛大学的仁园餐厅，处处体现着干净与整洁，就连学生地桌椅 ，都是整体摆放。
俗话说 ，一年之计在于晨 。早餐吃得好，精神倍儿棒 。油条、包子 、豆浆再到煎饼果子 、手抓饼等 ，品类丰富 ，就算是吃上一周，都不见重复的。二楼的大众用餐区 ，人数最多 ，但菜系倒是不少，本帮菜、重庆小面 、淮南牛肉汤系列 、武汉热干面……天大地大 ，干饭最大 ，干饭人的日常展现的淋漓尽致。 而且，仁园餐厅二楼西面是卡座区 ，对于喜欢学习的学生来说 ，当真是个好地方 。注意喽，卡座旁边还有水吧，里面售卖的有咖啡、珍珠奶茶和鲜榨果汁 ，品种齐全 ，大家可选择性是非常多的 。环境舒适，这样的好地方 ，爱了爱了。学校的食堂到底有哪些奇葩菜品
中国八大菜系 ，但食堂却凭借其“创意多 ”“菜品奇 ”硬生生成为了中国“第九大菜系”，最神奇的莫过于一些学校食堂搞出来的“创意菜 ” ，诸如橙子炒辣椒之类的 。不过除了这些“创意菜 ” ，许多大学食堂中的菜品不仅价格便宜，味道还相当地道 。北外食堂就是一例典型。
滑蛋牛肉
感觉每个学校的清真食堂都有几道拿得出手的大菜 ，北外清真食堂的滑蛋牛肉就是一绝 。牛肉肉质很鲜嫩 ，不会出现有些餐馆里做出来的牛肉咬不烂的情况，鸡蛋也做得金灿灿的很漂亮 ，整道菜看起来就胃口大开 ，更别说营养丰富，而且味道还相当不错了 。
宫保鸡丁盖饭
也是清真食堂的，宫保鸡丁料非常足 ，一眼看下去都是肉 ，非常实在。食堂打饭的叔叔阿姨也都不会“颠勺”，每次都是满满的肉 ，看着就非常满足 ，有些胃口小一点的女生根本就吃不完 。
兰州拉面最后的最后还是清真食堂的...可能对清真食堂是真爱吧，兰州拉面非常好吃 ，是地道的清淡的味道 。牛肉很大片 ，面条也很Q，还有完整的一颗蛋 ，有时候中午根本抢不到 ，排队几乎要排到食堂门外面去了。
只要敢于尝试，用心发掘 ，食堂也是有很多好吃的东西的 ，不要小瞧了学校对学生饮食方面的用心啊 。多试一试总有惊喜，对了，听说留学生餐厅那边好吃的也不少 ，有时间去试一下咯 。
都知道中国有八大菜系 ，分别是鲁、川 、粤 、苏、闽 、浙 、湘、徽。但是除了这八大菜系之外，还流传着“第九大菜系”的传说——来自于大学食堂的奇葩菜。近年来各大高校充分发挥聪明才智 ，纷纷推出各自的拿手好菜 ，学子们把这些菜PO到网上后网友们无不为之惊叹，可谓是你方唱罢我登场 ，好不热闹 。
讲讲曾经出现过的大学食堂奇葩菜 。
爆炒妙脆角
这道菜来自于老牌名校 ，武汉大学。大家可以看到，妙脆角经过炒制更加酥脆 ，重新调味之后在原有口味基础上做了升级 ，再配合上葱花的点缀，可谓是口感 、口味双升华 ，武汉大学好手笔 。
2. 西红柿炒月饼
第二道菜是中国民航大学选送的西红柿炒月饼 。豆沙馅的月饼吃起来一般会有点甜腻 ，炒制之后甜味被冲淡，吃起来刚刚好。再配合上西红柿的味道，这道菜吃起来是酸甜爽口 ，令人胃口大开 。
3. 葡萄炒玉米&菠萝炒鱼糕&炸梨配番茄酱
这个组合是浙江农林大学推出的 ，组合拳的威力果然不同凡响 。三道菜各有千秋，干的 、湿的、炸的都有 ，但口味上却是统一的酸甜口味 ，可以说是你中有我我中有你，大家又都不一样 ，十分新奇的组合。
4. 哈密瓜年糕牛肉粒
鼎鼎大名的复旦大学推出的这道哈密瓜年糕牛肉粒 ，充分诠释了什么叫做菜如其名 。哈密瓜粒 、年糕粒 、牛肉粒做在一起，爽滑、绵密 、筋道三种口感互相混合 ，给原有的食材以升华 ，同时满足复旦学子们的多营养需求，实在是高 。
5. 冰镇麻辣烫
麻辣烫大家都吃过 ，冰镇麻辣烫请问有几人尝过？西南政法大学推陈出新 ，这道冰火两重天的菜品想必已经令本校的学生赞叹不已了吧。麻辣烫讲究的就是麻 、辣、烫，加入冰块后不知这个“烫 ”是否还能保留，也许食堂大叔的灵感来源于油炸冰激凌也说不定？
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